L'Est cherche un chef !
Votre rôle
Nous sommes actuellement à la recherche d'un chef pour renforcer notre équipe de cuisine à East pour la table de Noël, où nous visons à améliorer encore notre produit et l'expérience de nos clients.
À propos de vous
La personne que nous recherchons doit avoir une expérience préalable en tant que chef cuisinier, aimer travailler à un rythme rapide et participer activement au développement quotidien de notre équipe et de notre produit.
Vous travaillerez au sein d'une équipe talentueuse où nous accordons une importance primordiale au bien-être. Si vous vous amusez et aimez votre travail, vous faites du bon travail. Nous voulons que notre personnel évolue et se développe avec nous !
Envoyez votre candidature par courrier électronique à kok@east.se
Sous-chef
Votre rôle
En tant que sous-chef, vous participez au développement et à la modernisation de la cuisine. Votre tâche consiste à gérer et à développer la cuisine dans le cadre fixé par la direction, le chef et vous-même.
A propos de vous
Pour réussir dans ce poste, nous attendons de vous que vous ayez au moins un an d'expérience en tant que sous-chef ou dans une fonction similaire, que vous communiquiez clairement avec toutes les personnes travaillant dans le restaurant, que vous soyez passionné par la nourriture, les boissons et les gens, que vous éduquiez et formiez le personnel de cuisine, que vous participiez à l'élaboration des menus, que vous ayez l'habitude de collaborer et que vous compreniez l'importance de déléguer.
Vous travaillerez au sein d'une équipe talentueuse où nous accordons une importance primordiale au bien-être. Si vous vous amusez et aimez votre travail, vous faites du bon travail. Nous voulons que notre personnel évolue et se développe avec nous !
Envoyez votre candidature par courrier électronique à kok@east.se
Nous recherchons deux maîtres d'hôtel
Nous attendons de vous que vous soyez âgé d'au moins 23 ans et que vous ayez une solide expérience dans le domaine de la restauration. Vous êtes clair, réactif, organisé, responsable, engagé, inspirant et positif. Vous avez au moins deux ans d'expérience en matière de direction et des qualités pour cela. Vous aimez et êtes passionné par le leadership et le service.
Nous souhaitons également que vous ayez une bonne connaissance des boissons et que vous vous y intéressiez.
Nous renforçons aujourd'hui notre merveilleuse équipe de maîtres d'hôtel dans le cadre de la transformation qui s'annonce dans l'histoire d'East.
Travailler à East offre de grandes possibilités de développement au sein du groupe Brasserie et nous voulons que notre personnel grandisse et se développe avec nous.
À propos du service
- Personne responsable sur place lorsque le directeur du restaurant n'est pas présent
- Planification de l'équipe du midi et du soir
- Répondre au téléphone et au courrier électronique
- Faire appel à des avis d'experts
- Placement des invités
- Suivre le budget des frais de personnel et gérer le personnel pour atteindre les objectifs de vente.
- Veiller à ce que l'environnement de travail et la motivation soient à leur maximum.
- Horaires variables, principalement le soir et le week-end, mais jamais plus tard que minuit lorsque le bar prend le relais.
À propos de vous
- Très résistant au stress
- Social et engagé
- Esprit d'équipe mais indépendance
- Ne pas avoir peur de prendre ses propres décisions
- Réceptif en tant que chef et capable de motiver le personnel
Envoyez votre candidature par courriel à : mattias.palhammar@east.se
SERVIS (temps plein, temps partiel, supplémentaire si nécessaire)
Ce que nous pouvons vous offrir
À East, nous renforçons actuellement notre équipe déjà fantastique avec des serveurs supplémentaires à temps plein et à temps partiel. Il s'agit d'une excellente opportunité pour ceux qui veulent nous rejoindre à East et construire une équipe solide et amusante.
Au sein du groupe Brasserie, nous célébrons ce qui est différent, coloré et original. Il est important pour nous que nous formions une famille, que nous nous préoccupions les uns des autres et de nos invités.
À propos du candidat
Nous pensons que vous avez au moins 18 ans et que vous avez quelques années d'expérience. La fierté professionnelle est extrêmement importante et nous voulons que vous soyez passionné par la nourriture et les rencontres. Vous devez être capable de travailler de manière indépendante, mais aussi d'avoir un esprit d'équipe élevé, avec le client en point de mire. Vous êtes résistant au stress et vous livrez toujours avec le sourire.
Envoyez votre candidature par courriel à : mattias.palhammar@east.se
