Hallo Gail!
Wir finden, Sie haben die beste Ausstrahlung der Welt - ruhig, selbstbewusst, großartig in Ihrem Job und eine echte Powerfrau. Und nicht nur das. Du bist fantastisch im Service und gibst deinen Gästen das Gefühl, gesehen zu werden. Wie sind Sie zu dem geworden, was Sie sind? Erzählen Sie uns von Ihrem Hintergrund.
Mein Hintergrund hat mich gestärkt, das kann ich sagen. Ich kümmere mich um mich selbst, seit ich 16 Jahre alt bin. Ich habe schon in jungen Jahren angefangen, in dieser Branche zu arbeiten, und habe in Hotels, Restaurants und auf Kreuzfahrtschiffen gearbeitet. Ich bin lange Zeit an meinen Arbeitsplätzen geblieben. Mein letzter war 16 Jahre lang und jetzt bin ich seit 8 Jahren bei der Brasserie-Gruppe. Ich interpretiere das so, dass ich irgendwo ein Gefühl der Sicherheit brauche, und das habe ich an meinem Arbeitsplatz und nicht in Beziehungen gefunden.
Beschreiben Sie drei Ihrer Eigenschaften.
Liebevoll, unterstützend und gebend.
Was bedeutet Gleichstellung für Sie?
Frauen und Männer sollten die gleiche Macht haben, die Gesellschaft und ihr eigenes Leben zu gestalten. Dies gilt für alle Bereiche, von der Wirtschaft über Bildung und Arbeit bis hin zur Gewährleistung, dass niemand geschlechts- oder ehrenbezogener Gewalt und Unterdrückung ausgesetzt ist.
Nennen Sie eine Frau, die Sie bewundern, tot oder lebendig.
Ich komme immer wieder auf Maya Angelou zurück, die einige unglaublich nachdenklich stimmende Dinge geschrieben hat. Mein Lieblingszitat ist: "Ich habe gelernt, dass die Menschen vergessen werden, was du gesagt hast, die Menschen werden vergessen, was du getan hast, aber die Menschen werden nie vergessen, wie du sie fühlen lässt."
Welche Werte sind für Sie im Leben wichtig?
Wahrheit, Güte und Gerechtigkeit.
Worauf sind Sie im Leben am meisten stolz?
Auf meine Tochter natürlich!
Bei der Arbeit?
Ich sehe meinen Arbeitsplatz als mein Wohnzimmer, in dem ich möchte, dass sich alle meine Gäste wohl und gesehen fühlen - und darauf bin ich sehr stolz!
Erzählen Sie uns etwas Wichtiges, das Sie im Leben von einer Frau gelernt haben.
Ich hatte eine besondere Beziehung zu meiner Mutter. Sie war 18, als ich geboren wurde, und verstarb, als ich 16 war. Aber etwas, das sie immer sagte, war: "Glaube an dich selbst und arbeite hart, wenn du etwas willst!". Das mag etwas hart klingen, aber es hat mich gelehrt, für das zu arbeiten, was ich will.
Wenn du eine weibliche Zeichentrickfigur wärst, wer wärst du?
Ich habe meinen Bruder gefragt und er hat geantwortet: "Du bist Prinzessin Tiana aus Die Prinzessin und der Frosch. Sie arbeitet hart, kämpft für ihre Familie und will ihre Träume verwirklichen". Das ist eine nette Antwort.
Wenn Sie nicht in der Kneipe arbeiten würden, was würden Sie dann tun?
Ich würde gerne mit Kindern in gefährdeten Gebieten und Situationen arbeiten.
Welche drei Ratschläge würden Sie Ihrer Tochter und anderen jungen Frauen mit auf den Weg geben?
Wage es zu träumen und glaube an dich selbst.
Bildung ist Freiheit.
Es gibt nichts umsonst - wenn du etwas willst, musst du dafür arbeiten.
Sei du selbst, du bist gut, so wie du bist!
Ich glaube, es waren 4!
Danke Gail - wir lieben dich!
