Jobba på Trattorian Sorellina

Vid Fyrisån precis vid Islandsfallet, ligger Trattorian Sorellina. Det här är vår tolkning av det italienska köket, där vi med några få, men väl utvalda råvaror vill skapa den allra bästa italienska matupplevelsen. På kolgrillen grillas färsk fisk och kött, pastan tillverkas dagligen från grunden och pizzorna serveras rykande färska direkt från vedugnen.

Barchef

Vi söker en engagerad och ambitiös barchef för vår nyöppnade, trendiga restaurang med en av Uppsalas bästa lägen. Som barchef kommer du att spela en central roll i att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster.

Arbetsområde:

• Ansvara för att skapa och genomföra en imponerande dryckesmeny med smaker i linje med vårt koncept.
• Övervaka, hantera och vara närvarande i dagliga driftsaktiviteter inklusive att leda barteamets dagliga arbete.
• Planering och schemaläggning.
• Kvalitetssäkra service och dryck med uppmärksamhet på detaljer.
• Vara närvarande i drift och interagera med gäster för att skapa en välkomnande och underhållande atmosfär.
• Hantera beställningar av dryckesvaror och se till att lagernivåer hålls optimala.
• Arbeta tätt med Driftchef och ledning för att upprätthålla etableringens höga standarder.

Kvalifikationer:

Tidigare erfarenhet av arbete i en ledande roll inom en bar- eller restaurangmiljö.
Möjlighet att arbeta flexibla arbetstider, inklusive sena kvällar och helger.
En positiv och utåtriktad personlighet med förmågan att skapa goda relationer med leverantörer, personal och gäster.
En passion för dryck och en önskan att ständigt utvecklas samt följa trender inom branschen.
Utomordentlig förmåga att hålla ordning och ha öga för detaljer.
Obehindrat tal och skrift på svenska och engelska.

Vi erbjuder en spännande möjlighet att vara en del av en ny etablering med en unik atmosfär och fantastisk utsikt.
Utvecklingsmöjligheter inom en växande verksamhet.
Ett dynamiskt och dedikerat team som strävar efter att överträffa gästernas förväntningar.

Är du är redo att ta ditt nästa steg i karriären? Har du vad som krävs för att bli en framgångsrik barchef i vår bar?
Då ser vi ser fram emot att höra från dig! Skicka din ansökan och CV till [email protected]

Notera: Endast kvalificerade kandidater kommer att kontaktas för en intervju. Vi tackar alla sökande för deras intresse.

Hovmästare

Som Hovmästare kommer du att spela en viktig roll i att ge våra gäster en enastående matupplevelse.

Dina ansvarsområden kommer att omfatta:

  • Att välkomna och placera gästerna vid deras bord
  • Att förklara menyerna och rekommendera mat och dryck
  • Att ta beställningar och servera mat och dryck
  • Att övervaka bordsservice och se till att gästerna är nöjda med sin upplevelse
  • Att hantera betalningar och hålla kassan i balans

För att vara framgångsrik i denna roll krävs:

  • Erfarenhet av att arbeta som Hovmästare eller på en liknande position i en högpresterande restaurang
  • En passion för mat och dryck och en förmåga att dela med dig av din kunskap till våra gäster
  • Utmärkta kommunikations- och servicefärdigheter
  • Förmågan att arbeta under högt tryck och hantera flera uppgifter samtidigt
    En stark arbetsmoral och ett starkt engagemang för att leverera enastående service till våra gäster
  • Vi erbjuder en spännande möjlighet att vara en del av vårt nya team och hjälpa till att etablera vår nya restaurang i Uppsala.

Om du tror att du har vad som krävs för att vara en del av vårt team, ser vi fram emot att höra från dig!

Skicka ansökan till [email protected]

Servitör/Servitris

Vårt restaurangkoncept har redan bevisat sin framgång i Stockholms city och har haft en stadig tillväxt de senaste 10 åren. Vi är stolta över vår höga servicenivå och vår passion för kvalitet.

Som servitör/servitris hos oss kommer du att vara en viktig del av vårt team och ansvara för att ge våra gäster en minnesvärd matupplevelse. Du kommer att arbeta med högkvalitativa råvaror och en varierande meny.

Vi söker efter personer med erfarenhet av liknande arbete och med en stark arbetsmoral och positiv inställning. Du ska ha förmågan att arbeta effektivt och självständigt, samtidigt som du samarbetar med dina kollegor för att säkerställa en smidig service.

Om du vill arbeta på en restaurang som är dedikerad till kvalitet och service och som har passion för mat och dryck, så är detta rätt jobb för dig.

Skicka ansökan till [email protected]

 

Kallskänka

Vi söker en kallskänka med passion för matlagning och ett öga för detaljer till vår nya restaurang i Uppsala. Restaurangen är ett beprövat koncept från Stockholm och vi söker nu unga och talangfulla individer som vill bli en del av vår familj.

Som kallskänka på vår restaurang kommer du att vara en viktig del av vårt team och bidra till att skapa en minnesvärd matupplevelse för våra gäster. Du kommer att ansvara för att tillaga rätter med högsta kvalitet, i enlighet med våra recept och riktlinjer. Du kommer också att ha ansvar för att hantera och organisera köket samt säkerställa att alla rätter serveras i tid och med den rätta presentationen.

Vi söker någon som har tidigare erfarenhet av att laga mat i en professionell miljö och som har en utbildning inom matlagning eller liknande område. Du ska vara självgående, kreativ och ha förmågan att arbeta effektivt under högt tryck.

Om du tror att du har vad som krävs för att bli en del av vårt team och vill vara med och skapa något speciellt i Uppsala, skicka in din ansökan idag. Vi ser fram emot att höra från dig!

Kvalifikationer:

  • Erfarenhet av matlagning i en professionell miljö
  • Utbildning inom matlagning eller liknande område
  • Förmåga att arbeta självständigt och effektivt under högt tryck
  • Kreativitet och öga för detaljer
  • Vi är en arbetsgivare som främjar mångfald och jämställdhet. Alla ansökningar kommer att behandlas konfidentiellt.

Skicka ansökan till [email protected]

Pizzakock

Vi söker nu efter en erfaren och passionerad pizzakock som vill vara med och starta upp vår nya restaurang i Uppsala. Vår restaurangkoncept har redan blivit en succé i Stockholm och nu expanderar vi genom att öppna upp en systerkrog i Uppsala.

Som pizzakock kommer du att ha en viktig roll i vårt kök och kommer att ansvara för att skapa och tillaga högkvalitativa pizzor som är både goda och estetiskt tilltalande. Du kommer att jobba med färska råvaror och ta del av vår restaurangs höga krav på kvalitet och smakupplevelse.

Vi söker dig som är självgående, noggrann och har en stark passion för matlagning. Du ska ha erfarenhet av att jobba som pizzakock, gärna med en utbildning eller motsvarande inom matlagning. Vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet av att jobba i en liknande roll inom restaurangbranschen.

Vi erbjuder dig en spännande möjlighet att vara med från starten i vår nya restaurang i Uppsala. Vi är en ung och dynamisk arbetsplats med högt i tak och ett härligt team som brinner för matlagning. Vi tror på att skapa en arbetsmiljö där alla känner sig uppskattade och där man får utvecklas och lära sig nya saker.

Om du tror att du har vad som krävs för att bli en del av vårt team och vill vara med på vår nya resa i Uppsala så skicka in din ansökan idag. Vi ser fram emot att höra från dig!

Krav:

  • Erfarenhet av att jobba som pizzakock
  • Kunskap om pizzabakning och tillagningstekniker
  • Erfarenhet av att jobba med färska råvaror
  • Utbildning eller motsvarande inom matlagning är meriterande

Arbetsuppgifter:

  • Skapa och tillaga högkvalitativa pizzor
  • Ansvara för att köket håller hög kvalitet på råvaror och smakupplevelse
  • Hantera och lagra matvaror på ett säkert och hygieniskt sätt
  • Bidra till att utveckla menyer och recept tillsammans med resten av teamet

Skicka ansökan till [email protected]

 

Souschef

Som Souschef kommer du att arbeta nära vår Head Chef för att säkerställa högsta kvalitet på maten som serveras på vår nya restaurang. Vi söker någon som är passionerad för matlagning och som vill hjälpa till att skapa en oförglömlig matupplevelse för våra gäster.

För att bli framgångsrik i denna roll krävs:

  • Erfarenhet av att arbeta som Souschef i en liknande restaurangmiljö
  • En passion för matlagning och en vilja att skapa nya, spännande smaker för våra gäster
  • Förmågan att arbeta under högt tryck och hålla hög standard
  • Förmågan att organisera och strukturera arbetsflödet i köket
  • Kreativitet och förmågan att utveckla nya rätter och menyer
  • En stark arbetsmoral och ett starkt engagemang för att hjälpa till att skapa en positiv arbetsmiljö för ditt team

Vi erbjuder en spännande möjlighet att bli en del av vårt team och hjälpa till att driva framgången för vår nya restaurang. Om du tror att du har vad som krävs för att vara en del av vårt team, ser vi fram emot att höra från dig!

Skicka ansökan till [email protected]

Head Chef

Vi söker en erfaren och organiserad Head Chef med ledarskapskvaliteter för vårt restaurangteam. Du kommer att leda en stor grupp och ansvara för att upprätthålla hög kvalitet på maten på vårt väl etablerade restaurangkoncept.

Vi söker dig som har följande kvalifikationer:

  • Erfarenhet av att leda köksteamet på en liknande restaurang
  • En passion för mat och en önskan att skapa en fantastisk matupplevelse för våra gäster
  • Förmågan att arbeta under högt tryck och hålla höga standarder
  • Förmågan att organisera och strukturera arbetsflödet för en stor grupp kockar och annan personal
  • En naturlig ledare med en förmåga att motivera och inspirera ditt team att leverera enastående resultat
  • Förmågan att hantera beställningar och lager, se till att alla ingredienser är av högsta kvalitet och följa alla hälsoregler och standarder
  • Om du känner att du uppfyller dessa kriterier och vill vara en del av vårt framgångsrika team, ser vi fram emot att höra ifrån dig och välkomna dig till vår familj.

Skicka ansökan till [email protected]

Läs fler artiklar

TS_800x600
Rulla till toppen

Vi använder cookies för att säkerställa bästa möjliga upplevelse. Se vår integritetspolicy.