Ne manquez pas la"Bonanza di asparagi" - asperges vertes et blanches, ail confit, focaccia croustillante et échalotes marinées ou la"Marinata di tonno" - thon mariné, ricotta prima, citron confit, huile d'olive et pistaches.
Sur la liste des desserts, nous trouvons de nouveaux favoris comme"Meringa" - meringue italienne, fraises marinées au limoncello, sorbet au citron et verveine et"Sgroppino rosso" - sorbet au pamplemousse rouge, Aperol et prosecco.
La liste des boissons met également l'accent sur le printemps, avec un peu plus de couleurs et des saveurs plus fraîches - comme toujours avec un accent sur les agrumes. Parmi les saveurs que l'on retrouve sur la nouvelle carte des boissons, citons la violette, la fraise, la framboise et la rhubarbe. Bien sûr, nos cocktails les plus populaires sont toujours au menu.
La terrasse extérieure de l'Orangerie est désormais ouverte et nous serons bientôt en mesure de vous en dire plus sur notre restaurant jumeau Pontonen et sur ce qui s'y passera cet été.
