Deux ans après que son prédécesseur et populaire pub Zink sur Biblioteksgatan ait fermé ses portes, il était temps de rallumer le gril. Et comme toujours, le gril à charbon de bois est au centre de l'attention.
Le menu s'inspire du Pays basque, de la Toscane, de la Provence et des côtes de San Francisco. Et même ici, au Zink, le feu brûle tard, puisque nous avons étendu nos heures d'ouverture du mercredi au samedi.
