Il s'agit de Pontonen 2023

Le menu est un merveilleux mélange de petits plats et de plats principaux réguliers - il y a de tout, des olives siciliennes, des melons chauffés au soleil et des crevettes crémeuses au raifort au poulet fermier rôti, au bifteck de flanc grillé et aux cheeseburgers. Vous pouvez terminer par des fraises et de la glace à la noix de coco ou de la mousse au chocolat Valhrona.

Si nous devions mettre un dénominateur commun, ce serait simplement "estival", avec la sensation de barbecue au centre. L'inspiration vient des pays nordiques, de la Méditerranée et de l'Asie, et les ingrédients sont de bonne qualité et traités avec amour par notre équipe de cuisine dévouée. Alors, avec quoi buvons-nous ? Tout simplement des choses que nous apprécierions nous-mêmes, assis à côté de Riddarfjärden et profitant du soleil des soirées d'été ! Des vins frais, des cocktails estivaux et des bouteilles de bière glacées.