"Die Inspiration für das neue Zink stammt von altmodischen Fachleuten wie Bäckern und Metzgern, bei denen die Tätigkeit durch die Freilegung des Rohmaterials deutlich wird und somit den Charakter der Räumlichkeiten ausmacht. Das Food-Konzept von Zink konzentriert sich auf saisonale Zutaten, was das Architekturbüro Tengbom in seinem Einrichtungskonzept aufgegriffen hat. Es gibt viele speziell entworfene Regale, Schränke und Kästen, in denen alles von Konserven bis zu getrockneten Kräutern ausgestellt ist. Der Stil ist eher zeitlos als traditionell, was sich an den Wandpaneelen in scharfen und modernen Formen zeigt, die mit der Ästhetik der Vergangenheit flirten. Die Inneneinrichtung soll das Gefühl eines zeitgenössischen Nachbarschaftsrestaurants vermitteln, in dem die Nähe zur Küche, zu den Speisen und zum Personal während des gesamten Besuchs spürbar ist."
Residence Magazine hebt das Design von Zinc hervor
"Das Architekturbüro Tengbom hat für das neue Restaurant Gastrotek Zinkein zeitlos schönes Interieur mit speziell entworfenen Regalen, Schränken und Kästen geschaffen", schreibt das Residence Magazine.
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