Arbeiten bei Trattorian Sorellina

Am Fluss Fyrisån, direkt am Islandsfallet, befindet sich Trattorian Sorellina. Dies ist unsere Interpretation der italienischen Küche, in der wir mit wenigen, gut ausgewählten Zutaten das beste italienische Esserlebnis schaffen. Auf dem Holzkohlegrill werden frischer Fisch und Fleisch gegrillt, die Pasta wird täglich von Grund auf neu zubereitet und die Pizzen werden frisch aus dem Holzofen serviert.

Barchef

Wir suchen einen engagierten und ehrgeizigen Bar Manager für unser neu eröffnetes, trendiges Restaurant in einer der besten Lagen Uppsalas. Als Bar Manager spielen Sie eine zentrale Rolle bei der Schaffung unvergesslicher Erlebnisse für unsere Gäste.

Umfang der Arbeiten:

- Verantwortlich für die Erstellung und Ausführung einer beeindruckenden Getränkekarte mit Geschmacksrichtungen, die mit unserem Konzept übereinstimmen.
- Beaufsichtigung, Verwaltung und Anwesenheit bei den täglichen betrieblichen Aktivitäten, einschließlich der Leitung der täglichen Arbeit des Barteams.
- Planung und Terminierung.
- Sicherstellung von hochwertigem Service und Getränken mit Liebe zum Detail.
- Präsenz im Betrieb und Interaktion mit den Gästen, um eine einladende und unterhaltsame Atmosphäre zu schaffen.
- Verwaltung von Getränkebestellungen und Sicherstellung optimaler Lagerbestände.
- Enge Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter und dem Management, um die hohen Standards des Lokals aufrechtzuerhalten.

Qualifikationen:

Frühere Erfahrungen in einer Führungsposition in einer Bar oder einem Restaurant.
Flexible Arbeitszeiten, auch abends und am Wochenende.
Eine positive und aufgeschlossene Persönlichkeit mit der Fähigkeit, gute Beziehungen zu Lieferanten, Mitarbeitern und Gästen aufzubauen.
Eine Leidenschaft für Getränke und der Wunsch, sich ständig weiterzuentwickeln und Trends in der Branche zu verfolgen.
Ausgezeichnete Fähigkeit, Ordnung zu halten und ein Auge für Details zu haben.
Fließend in Schwedisch und Englisch.

Wir bieten eine aufregende Gelegenheit, Teil eines neuen Unternehmens mit einzigartiger Atmosphäre und atemberaubender Aussicht zu werden.
Entwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen.
Ein dynamisches und engagiertes Team, das danach strebt, die Erwartungen der Gäste zu übertreffen.

Sind Sie bereit, den nächsten Schritt in Ihrer Karriere zu machen? Haben Sie das Zeug dazu, ein erfolgreicher Barchef in unserer Bar zu werden?
Dann freuen wir uns darauf, von Ihnen zu hören! Senden Sie Ihre Bewerbung und Ihren Lebenslauf an [email protected]

Hinweis: Nur qualifizierte Bewerber werden für ein Vorstellungsgespräch kontaktiert. Wir danken allen Bewerbern für ihr Interesse.

Schulleiter

Als Küchenchef spielen Sie eine wichtige Rolle dabei, unseren Gästen ein hervorragendes kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Zu Ihren Aufgaben gehören

  • Begrüßung und Bestuhlung der Gäste an ihrem Tisch
  • Erläuterung von Speisekarten und Empfehlung von Speisen und Getränken.
  • Entgegennahme von Bestellungen und Servieren von Speisen und Getränken
  • Überwachung des Tafelservices und Sicherstellung, dass die Gäste mit ihrem Erlebnis zufrieden sind.
  • Verwaltung von Zahlungen und ausgeglichene Kassenführung

Um in dieser Rolle erfolgreich zu sein, ist erforderlich:

  • Berufserfahrung als Kellner oder in einer ähnlichen Position in einem Hochleistungsrestaurant
  • Eine Leidenschaft für Essen und Trinken und die Fähigkeit, Ihr Wissen mit unseren Gästen zu teilen.
  • Ausgezeichnete Kommunikations- und Servicefähigkeiten
  • Die Fähigkeit, unter hohem Druck zu arbeiten und mehrere Aufgaben gleichzeitig zu bewältigen
    Eine ausgeprägte Arbeitsmoral und ein starkes Engagement, unseren Gästen einen hervorragenden Service zu bieten.
  • Wir bieten eine aufregende Gelegenheit, Teil unseres neuen Teams zu werden und beim Aufbau unseres neuen Restaurants in Uppsala mitzuwirken.

Wenn Sie glauben, dass Sie das Zeug dazu haben, Teil unseres Teams zu werden, freuen wir uns darauf, von Ihnen zu hören!

Senden Sie Ihre Bewerbung an [email protected]

Kellner/Kellnerin

Unser Restaurantkonzept hat sich bereits im Stockholmer Stadtzentrum bewährt und ist in den letzten 10 Jahren stetig gewachsen. Wir sind stolz auf unser hohes Serviceniveau und unsere Leidenschaft für Qualität.

Als Kellner oder Kellnerin sind Sie ein wichtiger Teil unseres Teams und dafür verantwortlich, unseren Gästen ein unvergessliches Esserlebnis zu bieten. Sie werden mit hochwertigen Zutaten und einer abwechslungsreichen Speisekarte arbeiten.

Wir suchen Personen mit Erfahrung in einer ähnlichen Tätigkeit, die über eine hohe Arbeitsmoral und eine positive Einstellung verfügen. Sie sollten in der Lage sein, effizient und selbständig zu arbeiten und gleichzeitig mit Ihren Kollegen zusammenzuarbeiten, um einen reibungslosen Dienst zu gewährleisten.

Wenn Sie in einem Restaurant arbeiten möchten, das sich der Qualität und dem Service verschrieben hat, und wenn Sie eine Leidenschaft für Essen und Trinken haben, ist dies der richtige Job für Sie.

Senden Sie Ihre Bewerbung an [email protected]

 

Kellner

Für unser neues Restaurant in Uppsala suchen wir einen Koch oder eine Köchin mit Leidenschaft fürs Kochen und einem Auge fürs Detail. Das Restaurant ist ein bewährtes Konzept aus Stockholm und wir suchen jetzt nach jungen und talentierten Menschen, die Teil unserer Familie werden wollen.

Als Kellner/in in unserem Restaurant sind Sie ein wichtiger Teil unseres Teams und tragen dazu bei, unseren Gästen ein unvergessliches Esserlebnis zu bieten. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung von Speisen höchster Qualität nach unseren Rezepten und Richtlinien. Außerdem sind Sie für die Verwaltung und Organisation der Küche zuständig und sorgen dafür, dass alle Gerichte pünktlich und in der richtigen Präsentation serviert werden.

Wir suchen jemanden, der bereits Erfahrung mit dem Kochen in einem professionellen Umfeld gesammelt hat und über einen Abschluss als Koch oder in einem ähnlichen Bereich verfügt. Sie sollten selbstmotiviert und kreativ sein und die Fähigkeit haben, unter hohem Druck effektiv zu arbeiten.

Wenn Sie der Meinung sind, dass Sie das Zeug dazu haben, Teil unseres Teams zu werden, und dabei helfen wollen, etwas Besonderes in Uppsala zu schaffen, bewerben Sie sich noch heute. Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören!

Qualifikationen:

  • Erfahrung im Kochen in einem professionellen Umfeld
  • Ausbildung als Koch oder in einem ähnlichen Bereich
  • Fähigkeit, selbständig und effizient unter hohem Druck zu arbeiten
  • Kreativität und Liebe zum Detail
  • Wir sind ein Arbeitgeber, der Vielfalt und Gleichberechtigung fördert. Alle Bewerbungen werden vertraulich behandelt.

Senden Sie Ihre Bewerbung an [email protected]

Pizzabäcker

Wir sind auf der Suche nach einem erfahrenen und leidenschaftlichen Pizzabäcker, der unser neues Restaurant in Uppsala mit aufbauen möchte. Unser Restaurantkonzept hat sich in Stockholm bereits zu einem Erfolg entwickelt und nun expandieren wir mit der Eröffnung eines Schwesterrestaurants in Uppsala.

Als Pizzabäcker/in spielen Sie eine wichtige Rolle in unserer Küche und sind für die Kreation und Zubereitung hochwertiger Pizzen verantwortlich, die sowohl schmackhaft als auch ästhetisch ansprechend sind. Du arbeitest mit frischen Zutaten und bist an den hohen Ansprüchen unseres Restaurants an Qualität und Geschmack beteiligt.

Wir suchen jemanden, der selbstmotiviert und sorgfältig ist und eine große Leidenschaft für das Kochen hat. Sie sollten Erfahrung in der Arbeit als Pizzabäcker haben, vorzugsweise mit einer Ausbildung oder einem gleichwertigen Abschluss in der Küche. Wir bevorzugen, dass Sie bereits in einer ähnlichen Position in der Gastronomie gearbeitet haben.

Wir bieten Ihnen die spannende Möglichkeit, von Anfang an in unserem neuen Restaurant in Uppsala mitzuarbeiten. Wir sind ein junges und dynamisches Unternehmen mit hohen Ansprüchen und einem wunderbaren Team, das leidenschaftlich gerne kocht. Wir glauben daran, ein Arbeitsumfeld zu schaffen, in dem sich jeder geschätzt fühlt und in dem man sich weiterentwickeln und Neues lernen kann.

Wenn Sie der Meinung sind, dass Sie das Zeug dazu haben, unser Team zu verstärken, und Teil unseres neuen Weges in Uppsala sein wollen, senden Sie uns noch heute Ihre Bewerbung. Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören!

Anforderungen:

  • Berufserfahrung als Pizzabäcker
  • Kenntnisse der Pizzaback- und -zubereitungstechniken
  • Erfahrung im Umgang mit Frischprodukten
  • Eine Ausbildung oder ein gleichwertiger Abschluss als Koch ist von Vorteil.

Aufgaben:

  • Hochwertige Pizzen herstellen und zubereiten
  • Sicherstellen, dass die Küche eine hohe Qualität der Zutaten und des Geschmacks beibehält.
  • Behandeln und lagern Sie Lebensmittel auf sichere und hygienische Weise.
  • Mitwirkung an der Entwicklung von Menüs und Rezepten in Zusammenarbeit mit dem übrigen Team.

Senden Sie Ihre Bewerbung an [email protected]

 

Stellvertretender Leiter

Als Sous Chef arbeiten Sie eng mit unserem Küchenchef zusammen, um die höchste Qualität der Speisen in unserem neuen Restaurant zu gewährleisten. Wir suchen jemanden, der leidenschaftlich gerne kocht und dabei helfen möchte, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Um in dieser Rolle erfolgreich zu sein, ist erforderlich:

  • Erfahrung als Souschef in einem ähnlichen Restaurantumfeld
  • Eine Leidenschaft für das Kochen und der Wunsch, neue, aufregende Geschmackserlebnisse für unsere Gäste zu schaffen.
  • Die Fähigkeit, unter hohem Druck zu arbeiten und hohe Standards einzuhalten.
  • Die Fähigkeit, den Arbeitsablauf in der Küche zu organisieren und zu strukturieren.
  • Kreativität und die Fähigkeit, neue Gerichte und Menüs zu entwickeln
  • Eine hohe Arbeitsmoral und das Engagement, ein positives Arbeitsumfeld für Ihr Team zu schaffen.

Wir bieten eine aufregende Gelegenheit, unser Team zu verstärken und den Erfolg unseres neuen Restaurants mitzugestalten. Wenn Sie glauben, dass Sie das Zeug dazu haben, Teil unseres Teams zu werden, freuen wir uns darauf, von Ihnen zu hören!

Senden Sie Ihre Bewerbung an [email protected]

Chefkoch

Wir suchen einen erfahrenen und organisierten Chefkoch mit Führungsqualitäten für unser Restaurantteam. Sie leiten ein großes Team und sind für die hohe Qualität der Speisen in unserem gut etablierten Restaurantkonzept verantwortlich.

Wir suchen Personen mit den folgenden Qualifikationen:

  • Erfahrung in der Leitung des Küchenteams in einem ähnlichen Restaurant.
  • Eine Leidenschaft für Lebensmittel und der Wunsch, unseren Gästen ein großartiges kulinarisches Erlebnis zu bieten.
  • die Fähigkeit, unter hohem Druck zu arbeiten und hohe Standards einzuhalten
  • Die Fähigkeit, den Arbeitsablauf einer großen Gruppe von Köchen und anderen Mitarbeitern zu organisieren und zu strukturieren.
  • Eine natürliche Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, Ihr Team zu motivieren und zu inspirieren, damit es hervorragende Ergebnisse erzielt.
  • Die Fähigkeit, Bestellungen und Lagerbestände zu verwalten, sicherzustellen, dass alle Zutaten von höchster Qualität sind und alle Gesundheitsvorschriften und -standards eingehalten werden.
  • Wenn Sie der Meinung sind, dass Sie diese Kriterien erfüllen und Teil unseres erfolgreichen Teams sein wollen, freuen wir uns darauf, von Ihnen zu hören und Sie in unserer Familie willkommen zu heißen.

Senden Sie Ihre Bewerbung an [email protected]

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