Willkommen im Juno - einer mediterranen Brasserie im Herzen von Fridhemsplan. Hier haben die Wellen des Mittelmeers die Inspiration für Speisen und Getränke angespült. Ein bisschen Geschichte, ein bisschen Romantik und geschmackvolle Gewürze aus den Ländern entlang des Weges, das ist, was wir auf unsere ganz eigene Weise servieren wollen.
Wir glauben an Einfachheit mit Finesse und wollen, dass sich unsere Gäste wiedererkennen. Mit einer gut durchdachten Speisekarte, bei der immer kleine Anpassungen möglich sind, kommen unsere Gäste für ihre Favoriten zurück, können aber immer wieder mit etwas Neuem überrascht werden.
Hier hat man das Gefühl, dass jeder seinen Platz findet, egal ob man ein Drei-Gänge-Menü plant oder nur einen einfachen Imbiss an der Bar zu sich nimmt. Ein hoher Puls, bei dem viele Eindrücke mit intimen Treffen koexistieren. Das Restaurant besteht aus einem Speisesaal, der sich entlang der Fensterpartien um den Raum herum erstreckt. Geradeaus befindet sich eine kleinere Bar mit offener Küche, an der man bei einem Drink verweilen oder sein Abendessen einnehmen kann.
Rekrutierung, Juno-Küche
Sous-Chef
Wir suchen jemanden mit einer Leidenschaft für den Beruf, für Essen, Trinken und Menschen. Sie sollten bereits Erfahrung in einer Führungsposition haben. Sie sollten Spaß daran haben, in einem schnellen Tempo zu arbeiten und sich aktiv an der täglichen Entwicklung unseres Teams und unseres Produkts zu beteiligen. Wir suchen eine Führungspersönlichkeit, die klar und deutlich mit allen Mitarbeitern des Restaurants kommuniziert. Sie werden in einem talentierten Team arbeiten, in dem wir das Wohlbefinden am meisten schätzen. Wenn Sie Spaß und Freude an Ihrer Arbeit haben, machen Sie einen guten Job. Wir wollen, dass unsere Mitarbeiter mit uns wachsen und sich entwickeln!
E-Mail an info@restaurangjuno.se
Chefkoch
Sind Sie ein bereitwilliger und leidenschaftlicher Chefkoch, der gerne in einer Restaurantküche arbeitet? Sie sollten in der Lage sein, selbstständig und im Team zu arbeiten. Wenn Sie Erfahrung sowohl in der warmen als auch in der kalten Küche haben, ist das natürlich von Vorteil. Sie sollten gerne in einem schnellen Tempo arbeiten und sich aktiv an der täglichen Entwicklung des Teams und unseres Produkts beteiligen.
E-Mail an info@restaurangjuno.se
Tafelgeschirr
Wir suchen Menschen, die kontaktfreudig, positiv, verantwortungsbewusst und sorgfältig sind und einen hohen Sinn für Dienstleistungen haben.
Wir erwarten, dass Sie mindestens 5 Jahre Erfahrung in der à la carte-Gastronomie haben, in der Lage sind, Ihre eigene Station zu führen und gerne im Team arbeiten.
Sie sind eine fröhliche, aufgeschlossene Person, die sich für den Dienstleistungsberuf begeistert. Sie haben keine Angst vor neuen Herausforderungen und besitzen einen Sinn für Service und Qualität.
Für diese Stelle müssen Sie in der Lage sein, nach einem variablen Zeitplan zu arbeiten.
Wir möchten, dass Sie Schwedisch und Englisch in Wort und Schrift beherrschen.
Wir von Juno sind ein fröhlicher Haufen, der sich darauf freut, mit Ihnen und unseren Gästen Fridhemsplans bestes Wohnzimmer zu betreiben.
Willkommen mit Ihrer Bewerbung in unserem tollen Team!
E-Mail an info@restaurangjuno.se
Restaurantleiter
Serviceorientierter und inspirierender Restaurantleiter
Als Person sind Sie engagiert, ordentlich, lieben den Service und stellen den Gast in den Mittelpunkt. Stolz und Leidenschaft sind wichtige Schlüsselwörter für uns.
Die Position beinhaltet die Gesamtverantwortung für den Restaurantbetrieb, d.h. Terminplanung, Kontakt zum Personal, administrative Aufgaben und andere Dinge, die es Ihnen und Ihrem Team ermöglichen, ein hohes Serviceniveau zu bieten.
Wir suchen Personen, die bereits über Erfahrungen in einer Führungsposition und Personalverantwortung verfügen.
Zu den Aufgaben des Restaurantleiters gehört es, aktiv an der Führung des Restaurantbetriebs mitzuwirken, damit die besten Ergebnisse und die beste Qualität gewährleistet sind.
Optimierung der Verkäufe durch Überwachung der vorteilhaftesten Vereinbarungen mit unseren Lieferanten.
Sie verfügen über gute mündliche und schriftliche Kenntnisse in Schwedisch und Englisch.
Schlüsselmerkmale für die Rolle und das Team
- Kooperativ, flexibel und lösungsorientiert
- Sehr gute Kenntnis der Kombinationen von Speisen und Getränken
- Motivieren, Inspirieren und Coachen
- Ansprechbar, bescheiden und zuhörend
Kommunikativ, klar und integrativ - Strukturiert, ergebnisorientiert und kostenbewusst
- Starker Antrieb zur Entwicklung unseres Konzepts und unseres Geschäfts
- Sachlicher und lösungsorientierter Ansatz
- Kommunikativ
- Empathisch
- Inspirierende und engagierte Führung
- Präsent im Coaching von Mitarbeitern
- Entscheidungsfindung
Wir von Juno sind ein fröhlicher Haufen, der sich darauf freut, mit Ihnen und unseren Gästen Fridhemsplans bestes Wohnzimmer zu betreiben.
Willkommen mit Ihrer Bewerbung in unserem tollen Team!
E-Mail an info@restaurangjuno.se
