Hallo Martin! Erzähl mir etwas über dich, wer bist du und was hast du vorher gemacht?
Mein Vater war Künstler, und da wurde wahrscheinlich ein Interesse geweckt, das mich mein ganzes Leben lang begleitet hat. Ich bin zwar kein Künstler geworden, aber nach meiner Ausbildung zum Grafikdesigner habe ich meine eigene Designagentur geleitet, war Art Director bei Nöjesguiden und verschiedenen Magazinen mit Schwerpunkt Design und Architektur, habe mit Ausstellungen und Programmen im Kulturhuset gearbeitet, war freiberuflich tätig und habe mehr als zwei Jahrzehnte lang als DJ aufgelegt. Man könnte sagen, dass ich seit meiner Volljährigkeit ein Kneipen-, Bar- und Clubleben mit mir führe.
Erzählen Sie uns etwas über Ihre Rolle und Ihre Aufgaben?
Ich arbeite in den Restaurants der Brasserie-Gruppe als Kreativ- und Designmanager. Dabei geht es vor allem darum, ein interessantes Umfeld und Erlebnis für die Gäste zu schaffen, die die Restaurants besuchen. Konkret kann das von der Entwicklung einer neuen Identität bis hin zur Gestaltung von Geschirr oder dem Kauf von Kunst reichen.
Sie sind der Protagonist hinter der starken Identität von Ricordi, die kaum jemand vermisst hat. Erzählen Sie uns, wie Sie arbeiten, wenn Sie eine neue Identität für ein Restaurant entwickeln?
Ricordi war wirklich ein Traumprojekt, ein unbeschriebenes Blatt und etwas, das mit vielen Dingen gefüllt werden konnte. Die Arbeit begann mit Recherchen, der Suche nach Inspiration und Referenzen. Die Gedanken und Ideen, die dabei entstehen, müssen dann mit anderen geteilt werden, um ein erfolgreiches Ergebnis zu erzielen. Deshalb bin ich so dankbar für das großartige Team, das ich hatte, als wir gemeinsam Ricordi erstellten.
Vor kurzem haben Sie eine brandneue Identität für East entwickelt, und wir stellen das neue Logo heute hier vor! Fühlt man sich nervös, wenn man ein Logo verändert, das es seit 1990 gibt, das das Goldene Ei gewonnen hat und von allen anerkannt wird?
Ja, es war definitiv eine Herausforderung. Vor Björn Kusoffsky, der das vorherige Logo entworfen hat, habe ich großen Respekt. Er war mein Dozent, als ich meine Ausbildung zum Grafikdesigner bei Forsbergs gemacht habe. Seit der Eröffnung des East sind drei Jahrzehnte vergangen, und ich hatte immer noch das Gefühl, dass es an der Zeit war, etwas völlig Neues zu beginnen, jetzt, da das gesamte Restaurant komplett renoviert wird.
Erzählen Sie uns von der Arbeit, die dem vorausging, wie sah der Prozess aus?
Zunächst ging es darum, zusammenzufassen, was East in all den Jahren gewesen ist, und dann die Richtung für die Zukunft vorzugeben. Ausgehend vom Alten wurde das Neue geschaffen. Man könnte sagen, dass ich das E-Symbol (die acht Punkte) mit dem Wort "East" verheiratet habe, so dass sie in einem neuen Logo vereint wurden, von dem ich hoffe, dass es mindestens so lange leben wird wie das vorherige.
Um East herum ist derzeit viel los. Welche Beziehung haben Sie selbst zu East?
East begleitet mich, seit ich angefangen habe, auszugehen. Damals, Mitte der 90er Jahre, fühlte sich das East wie eines der ersten wirklich modernen Lokale an. Die Einrichtung, das Design, das Essen und die Musik, alles war gut durchdacht, und man hatte das Gefühl, dass Stockholm jetzt den Sprung in die internationale Restaurantszene wagt.
Wie lassen Sie sich inspirieren?
Viele Bücher, Zeitschriften, Dokumentarfilme oder einfach ein Abend in der Stadt.
Wenn du nicht gerade mit coolen Identitäten auftrittst, sehen wir dich hier und da hinter verschiedenen DJ-Pulten. Erzähl uns von deiner Beziehung zur Musik.
Vielleicht die direkteste Kunstform. Ob es nun um totale Euphorie und Freude geht oder darum, in Gedanken und Gefühlen an jeden beliebigen Ort zu reisen. Als DJ ist das Zusammenstellen einer Musikcollage für einen Abend eines der schönsten Dinge, die es gibt.
Vielen Dank Martin, wir freuen uns, dass du zur Brasserie-Gruppe gehörst!
