Hallo Martin! Erzähl uns von deiner Reise von Miami nach Stockholm.
Ich bin in Miami aufgewachsen, als Sohn einer norwegischen Mutter und eines amerikanischen Vaters. Ich arbeitete im Nikki Beach in Miami, wo Stordalen zu Gast war. Er meinte, ich solle nach Norwegen kommen, was ich dann auch tat. Ich arbeitete in verschiedenen Restaurants und Hotels in Oslo und lernte dann meine Freundin kennen, die Schwedin ist. Wir hatten vor, zurück nach Miami zu ziehen, aber es stellte sich heraus, dass sie schwanger war - mit Zwillingen. Also beschlossen wir, nach Stockholm zu ziehen. Ich war als Berater bei At Six tätig, bevor ich vor 1,5 Jahren hierher nach Pas d’Art kam.
Wie soll sich ein Gast fühlen, wenn er Pas d’Art verlässt?
Der Gast sollte mit ALLEM zufrieden sein. Angefangen damit, wie er am Eingang empfangen wurde, bis hin zu den Speisen und Getränken und wie es auf der Toilette aussieht. Und natürlich eine wirklich gute Stimmung!
Was können wir vom Sommer auf Pas d’Art erwarten?
Der Sommer wird sich hier lebendig anfühlen! Voller Druck! Sehr gute Getränke, leckeres Essen und eine wirklich fröhliche Atmosphäre!
Wer ist Ihr Traumgast? (Tot oder lebendig)
JFK
Wir sehen Sie immer hier auf Pas d’Art. Hast du jemals frei? Wenn ja, was machst du und was isst und trinkst du?
Sonntags und einen Abend in der Woche habe ich immer frei. Ich treffe mich mit meiner Familie, spiele Poker und mache Thaiboxen. Dann gehe ich natürlich gerne in Restaurants - am liebsten in Sternerestaurants. Ich esse gerne Fleisch und trinke dazu guten Wein.
Amato, woher kommt dieser Nachname?
Mein Vater ist italienischer Abstammung. Er wurde in New York City als Sohn italienischer Eltern aus Sizilien geboren.
Sie haben die "Kleinen auf Pas d’Art" eingerichtet. Was ist das?
Haha, das sind Mini-Margaritas, extra stark. Mit 50% Limette und 50% Zitrone.
Wird es bald wieder DJs geben, jetzt wo ihr bis 22.30 Uhr geöffnet habt?
Ja! Ab diesem Freitag werden wir jeden Freitag auflegen - und vielleicht auch an einigen Samstagen!
Sie haben vielleicht die schönste Außenterrasse in Stockholm. Gibt es Ihrer Meinung nach einen Top-1-Tisch?
Tisch 307. Der große runde Tisch am Eingang!
Was essen und trinken wir auf der Außenterrasse?
Wirklich guter Champagner und viele kleine Gerichte.
Wie viel Spaß haben Sie bei der Arbeit?
Ich habe einen Riesenspaß!! Die Zeit vergeht unglaublich schnell!
Wir haben Gerüchte gehört, dass du ein guter Pokerspieler bist. Erzählst du uns davon?
Ich bin ziemlich gut im Poker... Von 1 bis 10 bin ich auf 8!
